En 1903, Robert Navarrine, installa le fournil de la Boulangerie au coeur du village d'Ogeu-les-Bains, aux portes d'Oloron. il fabriquait du pain au levain, colporté à dos de mulet dans les hameaux voisins. C’est ainsi qu’une fermière confia à la famille Navarrine une recette qui fut adaptée , intégrant rhum, vanille de la Réunion, beurre de Normandie et sel de Salies.

Le Pastis "Bourrit" qui est devenu en quelques années l'emblème de la boulangerie Navarrine se retrouve même à Paris.

 Aujourd’hui, 110 ans après c’est la 5ème génération qui prend le relais

La Boulangerie Navarrine est la 3ème  boulangerie qui reçoit le label EFC